Friday, February 1, 2019

perbedaan beberapa mozzarella

Produk Mozzarella yg dijual Aylaakitchen ada 4,
1. Eurial
2. Anchor
3. Belgium
4. Leprino

Teksturnya kurang lebih sama yaitu keju leleh, hanya yg paling menyolok adalah tingkat rasa asinannya yg berbeda, takaran asin mulai dari eurial, anchor, belgium dan leprino dan yg paling asin adalah leprino.

Daya mulur yg saya test belgium lalu anchor yg paling  mulur, eurial dalam jumlah banyak baru mulur sempurna, leprino kurang mulur

kalau di tourch (semprotan api) misal buat ayam geprek, leprino kurang cocok karena hangus, kebanyakan milih anchor sebagai pengganti yg lumayan adalah eurial lalu belgium.

Untuk pizza semua mozzarella sangat cocok, yg harus di perhatikan adalah tingkat asinnya saja lebih main penggaraman di dough.

Masing2 mozzarella punya kelebihan dan kekurangan karena pengalaman pengguna berbeda-beda, bahkan leprino yg asin banyak peminat juga just info leprino digunakan oleh papajohn, dominos dan pizzahut

sekian hasil tester yg saya amati dan bisa saja pengalaman ini berbeda karena pengalaman dan rasa setiap orang beda-beda.

Update:
Mengenai leprino shreded, setelah saya melakukan pengujian dengan alat tourch ternyata lebih melted ketimbang leprino blok.

mozzarella murah makassar

Bismillahirrahmanirrahim, Hi sist, kalau ingin menghadirkan cita rasa berbeda pada produk masakan hadirkanlah keju mozarella pada resep. Keju Mozarella yang meleleh dan lumer serta rasanya yang gurih menjadikan makanan spesial.

Selain itu keju mozarella juga mempunyai kandungan susu dan vitamin yang baik untuk memperkuat tulang. Keju Mozarella cocok dijadikan topping berbagai jenis makanan seperti nasi panggang, martabak, terang bulan ayam geprek dan pizza, tinggal taburkan diatasnya lalu panggang, dan nikmati selagi panas lelehan keju mozarella nya.

Keragaman kulinari Makassar justru membuat makanan olahan keju mozarella menjadi lebih kaya, mozarella seakan hadir dan melengkapi cita rasa yang selalama ini tidak pernah terpikirkan, karena alasan tersebut sehingga kami hadir untuk mewujudkan keragaman kuliner tersebut.

AylaaKitchen menyediakan Mozarella dan beberapa pelengkap topping, sangat mudah menemukan kami, silahkan datang langsung ke toko kami di ...   

Address: Jln. Sunu No.152 (Toko tiga dara), Kalukuang, Tallo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90214

Ada 4 produk mozarella yang kami sediakan, Eurial, Anchor, Belgium dan Leprino.

.
INFO & ORDER :
WA : 082350907588
(Atau klik link --> https://api.whatsapp.com/send?phone=6282350907588 )

Tuesday, March 22, 2016

Kubis atau Kol

Tumbuhan dengan nama ilmiah Brassica oleracea L. ini memiliki daun tersusun sangat rapat membentuk bulatan atau bulatan pipih, yang disebut krop, kop atau kepala. Kol termasuk jenis capitata, yaitu sayuran yang memanfaatkan daunnya yang membentuk bulat padat. Kubis adalah sayuran yang berasal dari kawasan Eropa Selatan dan Eropa Barat. Nama "kubis" diambil dari bahasa Perancis, chou cabus (harafiah berarti "kubis kepala"), yang diperkenalkan oleh sebagian orang Eropa yang tinggal di Hindia-Belanda. Nama "kol" diambil dari bahasa Belanda kool.

Cara mengkonsumsi kubis untuk mendapatkan manfaat yang lebih baik adalah dimakan mentah secara langsung. Kubis juga merupakan makanan rendah lemak jenuh, kolesterol dan merupakan sumber makanan yang kaya akan serat dan folat. Menyediakan hampir 15 persen dari asupan makanan harian yang disarankan. Serat sangat penting untuk memastikan sistem pencernaan tubuh berfungsi pada tingkat optimal.

Kandungan Gizi Kol
Kandungan gizi kubis mentah setiap100 g nya:

Energi 103 kJ (25 kcal)
Karbohidrat 5,8 g
Gula 3,2 g
Diet serat 2,5 g
Lemak 0,1 g
Protein 1,28 g
Thiamine (Vit. B1) 0,061 mg (5%)
Riboflavin (Vit. B2) 0,040 mg (3%)
Niacin (Vit. B3) 0,234 mg (2%)
Asam pantotenat (B5) 0,212 mg (4%)
Vitamin B6 0,124 mg (10%)
Folat (Vit. B9) 53 mg (13%)
Vitamin C 36,6 mg (61%)
Kalsium 40 mg (4%)
Besi 0,47 mg (4%)
Magnesium 12 mg (3%)
Fosfor 26 mg (4%)
Kalium 170 mg (4%)
Seng 0,18 mg (2%).

Aqua de Jamaica

kultur Aqua Fresca berasal dari Budaya Masyarakat Amerika Latin,,
Aqua Fresca sendiri berarti Air Segar yang dalam penyajiannya hanya memakai beberapa daun, bunga atau buah dengan menambahkan pemanis

untuk jenis Aqua de Jamaica merupakan salah satu minuman di Masyarakat Meksiko yang memakai bunga kembang sepatu sebagai bahan utamanya

Monday, March 21, 2016

Resep membuat jus kubis putih

Resep membuat jus kubis putih :

JUS KUBIS PUTIH WORTEL
Bahan-bahan:
·         200 gram kubis putih
·         100 gram wortel
·         1/2 gelas air matang
·         Es batu

Cara membuat:
1.      Potong kecil-kecil wortel dan kubis putih
2.      Masukkan wortel dan kubis putih kedalam blender
3.      Proseslah hingga halus
4.      Kemudian tuang kedalam gelas saji
5.      Tambahkan es batu sesuai selera
6.      Sajikan jus sayur segera

Apa Probiotik

Probiotik adalah istilah yang diperuntukkan pada mikro-organisme hidup yang dapat memberikan efek baik atau kesehatan pada organisme lain/inangnya beberapa contoh pada makanan suplemen diet yang mengandung bakteri berguna dengan asam laktat bakteri (lactic acid bacteria – LAB) sebagai mikroba yang paling umum dipakai. LAB telah dipakai dalam industri makanan bertahun-tahun karena mereka mampu untuk mengubah gula (termasuk laktosa) dan karbohidrat lain menjadi asam laktat. Ini tidak hanya menyediakan rasa asam yang unik dari dari makanan fermentasi seperti susu fermentasi, tapi juga berperan sebagai penyedia, dengan cara mengurangi pH dan membuat kesempatan organisme merugikan untuk tumbuh lebih sedikit.